发酵词语解释
发酵（发酵，发酵）
1. 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
2. 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
▶郭沫若《今昔集•再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后，把欧洲的近代文明发酵起来了。”
▶茅盾《色盲》：“新的刺激，在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
▶秦牧《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个中国人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
发酵网络解释
◎发酵fājiào
[ferment]复杂的有机物在微生物作用下分解
醣類被菌類或細菌在無氧情況下代謝後，變成另一種有機物，經常生成酒精，這種作用稱為「發酵」。亦作「醱酵」。
发酵造句
- 上面酵母是活跃的发酵剂。
- 发酵不好的青贮料其味道腐臭。
- 发泡葡萄酒需要二次发酵作用。
- 酵母是一种发酵剂。
- 许多植物经过发酵可以提炼出酒精。
- 她正处在仿佛面团刚要发酵的年龄。
- 软木粉脱模剂溶液易于变质或发酵。
- 一切发酵过程都是微生物作用的结果。
- 加了酒花的麦芽汁在过滤后进入发酵过程。
- 巴斯德的研究说明了发酵是“生命过程。”
- 他声明发酵是由于许多微小生物作用的结果。
- 防止啤酒变坏的主要方法是用纯酵母菌株发酵。
- 在这种自然发酵过程中，酵母区系发生一系列复杂的变化。
- 在生产发面的过程中，酵母引起的酒精发酵是一个主要步骤。
- 多余性巴氏杆菌各菌株对多种糖，醇，糖苷的发酵是很不同的。
- 利用发酵也可以使做面包的面团发起来，还能帮助我们消化食物。
- 醋酸是碳水化合物，蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体。
- 能否请你回家的路上在超级市场停一下，替我买些发酵粉，咖啡和奶油？
- 发酵以后的新葡萄酒必须澄清、稳定和陈年以得到令人满意的最终产品。
- 这位薄嘴皮的批评家，满脸盈溢着象发酵的牛奶那样味道不对的一种和气。
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