瓜米词语解释

瓜米经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。

▶清·李斗《扬州画舫录•桥西录》：“瓜米者，糯稻碾五次之称。碾九次为茶米，用以作糕粽。五六次者为瓜米，用以作酒，亦称酒米……以此米可造木瓜酒，故曰瓜米。”

瓜米造句

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