酒娘子词语解释

酒娘子见“酒娘”。

酒娘子网络解释

釀造米酒時，以麴與蒸米相混合，放入密閉容器中，加水並不時攪拌，經繁殖酵母及充分發酵，所得到未經過濾渣滓的酒，稱為「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可釀造大量的醪。儒林外史．第九回：「在洪武爺手裡過日子，各樣都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」或稱為「酒母」、「酒娘」。

酒娘子造句

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