十月一日的国庆节里，我们放了七天的长假，度过一个快乐的国庆节。

在二号的傍晚，我打开冰箱，发现了前不久买回来的一包春卷。我馋得直流口水，想等妈妈回来后，让她给我炸春卷，可离她下班还有一个小时，嘴馋的我已经等不及了，我突然冒出了一个奇怪的想法：为什么我不自己炸呢！因为我会炒鸡蛋，所以我对炸春卷挺有信心的。我安慰自己说：“炒和炸不都是这么回事吗！”我给妈妈打过电话，征求过她同意后，变开动啦！

我打开冰箱，拿出春卷。把锅放在煤气灶上，用火烧热后，再到上油。我一直想着油少倒一点，可是，我一失手，油还是倒多了，而且还多的不可思议。接下来，我一个个的放着春卷，一放进去，春卷就滋滋的冒泡，还会有油溅出来，还好我心细，我拿出了事先准备好的手套，戴在手上。我用筷子不停地翻动着在油锅里游泳着地春卷们。我忙的满头大汗，头上的油烟机不停地响着，使得我的心情更加急躁。

终于炸完了，虽然忙的满头大汗，可我好快乐，我终于炸完了。定神一看，好可惜，虽然炸完了，可面容实在是不怎么好看。一个个黑得像来自非洲的春卷。咬一口味道不错，哦！原来是因为焦了有一层黑黑的。怪苦的！

锅里还剩下大半锅油，而我炸的春卷也没有多少人品尝。真可惜，浪费了这么多油。

我现在才发现，原来大人做事是多么不容易，要恰到好处，又要能省就省。这个国庆节不但很快乐而且还让我学到了很多书本上学不到的东西！