梅花，又名小乔木，它是稀灌木，高4-10米。它的树皮是浅灰色或带绿色的，平滑，小枝是绿色的，光滑，但没有叶子。梅花的叶子是卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，边缘是浅灰色的。花有的单生，有的两朵共生于一芽内，花的直径是2-2.5厘米，香味很浓，先长叶子后开花。花萼是绿色或绿紫色。梅花的花瓣是倒卵形的，由白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，是黄色或绿白色的，花期从东到春，果期5-6个月。

梅花原产于中国南方，已有三千多年的栽培历史。梅花不但可以露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食，盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。

梅花是中国的十大名花之首。“宝剑峰从磨砺出，梅花香自苦寒来”，描述的就是梅花坚韧不拔、不屈不挠、自强不息的那种精神品质。无锡市以梅花作为自己的市花尽显“龙的传人”的精神面貌。梅花与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松竹并称为“岁寒三友”。在严寒中，梅花以百花之先，独天下而春。