一座古朴的建筑坐落在竹林丛中,两树桂花在风中倾吐芳香,门前的石子路已然被青苔所装饰,抬头一望,门匾上赫然写着“粥馆。”二字。
我和妈妈本是去爬山,却误打误撞来到了这里,肚中早已唱起了“空城计”。于是,我们径直走了进去。
推开木扉,里面整齐地摆着木桌与长条板凳,墙已微微泛黄,上面挂着一件蓑衣,窗棂上还贴着红色剪纸。一位和蔼的老爷爷从厨房间走出,“你们是第一次来吧,想喝点什么粥啊?”我抬头望了望他,两鬓花白,但眼神依旧明亮。我接过了用竹节编制的粥谱,上面写着十种粥, 名字都诗意极了,雪花粥,踏雪寻梅(红豆薏米粥),紫气东来(紫薯粥)……,我们点好了粥,便静坐在位子上等待。窗外,夹杂着青草味的山风一阵一阵涤荡着我们的肺叶,竹影交错,天光徘徊。
老爷爷将粥端了上来,“你们尝尝看。”白色的瓷碗配上软糯的粥,粥上浮着些透亮的木耳,原来这就是“雪花”啊。我拿起勺子,轻轻抿了一口,粥的甜味立即在唇齿间溢了开来,包含着竹叶的清香,在我的舌尖缠绕着绵绵不尽。粥的热气丝丝缕缕的向上蒸腾,飘散。这碗粥,简直可以和一个艺术品相媲美。我又舀了一勺,放在鼻尖,嗅了嗅,那是属于大米的独特香味,淡淡的确又深深的进入我的全身,这是一种让人感到踏实与满足的香味。我尝了一口又一口,欲罢不能。粥就是水与米共同的舞曲,米在水中翻腾,水在米中升华,两者互相交织。粥是米的灵魂,是米在烈火与冰冷中凝结出的信念,所以粥才会如此香甜,令人回味。
现在我们习惯了太多的山珍海味,习惯了各种用调味料烹饪出的美食,却忽略了那一碗清谈却又令人难以忘却的粥,不用任何的调味,天然去雕饰,却可以让你感受到美食的真谛,生活的清欢。