每年一到暑假妈妈就会做西红柿酱，自从那次我帮妈妈做西红柿酱后，我就觉的挺有意思。这不，又暑假了。我盼着妈妈能早点做西红柿酱。

经过我的几番催促，妈妈把西红柿买回来了。妈妈先把去年盛过西红柿酱的空瓶子洗干净，放在锅里煮沸消毒，然后放在开水烫过的盆里备闭。我们对西红柿精心筛选，妈妈说要精挑细选，不能有一点问题，否则，做好的西红柿酱容易坏，西红柿选好了，把他们放在盆里，倒入开水。妈妈把需要用的工具都洗一遍，然后用开水烫过，放入盆里备用。妈妈把准备工作做好后，开始做酱。我们俩戴好围裙，洗干净手，在不烫的开水中再洗一遍手，这以后手就不能乱动了。我感觉自己就像爸爸说的无菌操作。妈妈将去过皮的西红柿切成块，放入空瓶子上的漏斗里。由于用得是输液瓶；口有点小，需要用漏斗。然后我用筷子往下捅。就这样，我们俩一个切块，一个装瓶子，像一个生产西红柿酱的流水线。很快，一瓶瓶装满西红柿酱的瓶子就站在那里了。妈妈看着我脸上溅的西红柿，我看着妈妈满手的西红柿，我们俩笑了。

西红柿酱做好了，我既为自己掌握了一项有趣的劳动技能而高兴，也为能帮爸爸妈妈干活而自豪。

山西省阳泉市实验中学

七年级 石鸥