山西省实验中学初1304班 肖楷楠

指导老师 徐佩茂

“哞，哞，哞……”是哪里发出的声音？哦！原来是老家的奶牛。我的老家在山西朔州一个普通的农村，村子里几乎每户人家都养着几头奶牛，这些牛每天都要产许多奶,但是大多数村民自己都舍不得喝牛奶，而是把挤出的牛奶送到村里的集中收购点，再由收购点卖到奶业公司，最后由奶业公司加工后供应给城里人。挤牛奶是村里农民的一项重要收入，所以牛是家家户户的“宝贝”。

平时这些牛很悠闲：有的在门外的墙根舒服地睡觉，有的在自己的“公寓里”享受着美味的青草，有的在院儿里喝水。瞧，老舅正在给奶牛挤奶，首先他在牛肚皮下接一个大桶，然后就坐在一个小板凳上开始挤奶。老舅很熟练地挤着，一股股白白的奶倾注到了桶里，不一会儿，奶就把桶装满了。挤完奶，他端过一盆水让牛喝，牛好像很渴，大口大口地喝着，不一会儿，便喝了半盆水。老舅说：“要让奶牛吃好、喝好、不生病，产出来的奶质量才高、才有营养”。

老舅告诉我：“养奶牛不仅要有技术，还要有责任心，有人为了增加浓度就往奶里加了水再加许多有害物质。但是，大多数奶农不会这样做，他们不会因为挣钱而坑害别人”。

我最爱喝甜甜的牛奶啦，每当我捧起杯子，我总是想起家乡的那些奶牛，它们是一面镜子，折射着老舅的诚实正直，农民伯伯的纯朴善良，也折射着我内心情感的点点滴滴。