民以食为天,人本该以食物为食,正因为人类有着多样的味蕾,才会有尝遍天下美食的愿望。世界的地区数不胜数,每一个地区有着不同的独特的美食,供世界人分享与品尝。我也喜欢品尝美食,因为每一味食料,每一种食品,都有着不一样的感觉与享受,但是每一种食品都会带给我快乐。
平遥牛肉
走入平遥古城,首先刺激你的感官的就是平遥牛肉,浓郁飘扬的香气萦绕在我们的鼻尖,我们能听到牛肉汤翻滚蒸腾的声音,我们也能看到摆在青玉瓷盘上新鲜出炉的牛肉。四处的吆喝声起起伏伏,大小的商铺映入眼帘,我们总是直奔平遥牛肉的商铺,看着色泽鲜艳的牛肉,令我垂涎三尺。暗红的牛肉摆在青玉瓷盘上更加耀眼多目了,散发出阵阵清香。牛肉的脉络分明,丝丝柔滑,切片薄。还能看到略微透明的牛筋,此等佳肴。一尝,一浅尝,牛肉入口即化,口齿间存有余香。牛筋略要细嚼,把浓郁可口的汤汁过滤。当之美味!
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。鲜浓的酱汁与薄脆的饼子与之是最好的搭配。烤鸭外皮油亮酥脆,肉质柔滑、细嫩、白皙、口味十分鲜美。远隔十里都能嗅到烤鸭的香与果木的清香,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。而它的装盘则更加精致,装在精致的白瓷盘中,更能衬托它的鲜艳红润;一张张卷饼折叠成扇形;周围有用红萝卜雕契的花;还有葱丝、黄瓜整齐地摆放。当之美味!
当香气飘扬在空中,深嗅着各地的美食时,我们会由衷地感受到人民的伟大,有酸,有甜,也有苦,有辣。正对应着人生的悲欢离合。
浅尝百味,快乐犹存。
山西太原小店第三中学 苏婷月