我的爸爸是一名普通的教师，但是他做得一手好面包。他虽然没有接受专业的烘烤培训，但是我们家有一名“大将”——面包机。只要有原材料，交给它加工就行了。我是吃着爸爸做的面包长大的，所以对家里的“自制面包”情有独钟，一直想向爸爸学习这门独门手艺。
一天晚上，爸爸正在厨房里准备明早的早餐，我悄悄地走了过去。“爸爸！”我笑嘻嘻地对爸爸说，“你教我做面包吧？”“好啊！”爸爸爽快地答应了。“耶！”我兴奋地做了一个加油的姿势，可爸爸才不管我怎么摆造型呢，他一边准备食材，一边指挥我拿搅拌器等工具。爸爸告诉了我各种食材的用量，我竖起耳朵生怕漏掉任何一个细节，赶紧拿起笔记了下来。说完，爸爸就让我自己上手了。我小心翼翼地把食材量好，鸡蛋、牛奶、面粉……少许水。我把和好的面团放在面包机里，按下了“开始”键：“OK，走人！”我一想到香喷喷、金灿灿、软绵绵的面包是我自己做的，便“飘然起舞”，一圈圈转回卧室，还差点撞到门上。
第二天，我起了个大早，赶紧调动嗅觉一溜烟跑进厨房，“哇！好香，好香。一定是面包烤好了！”我急忙惊喜地打开面包机的盖子，可是，“啊——面包怎么‘塌’下去了!”好心情也直线下降，我垂头丧气地去找爸爸。爸爸知道后，看了看我的面包，一下就诊断出是因为发酵粉放少了。我恍然大悟，决定吃掉这个“失败品”后，一定要做一个成功的面包，谁让我自称是一个“蒸不烂，煮不熟，锤不扁，炒不爆，响当当的铜豌豆”呢！
几天后，我振奋精神，吸取了上回的教训，按标准放入发酵粉，认认真真地又做了一个面包。果然，“功夫不负有心人”，第二天，香喷喷的面包“完美”地呈现在我眼前了。吃着自己做的面包，可真香。
这次学做面包的经历让我很难忘，它让我明白，生活中需要不断尝试新事物，遇到困难时要积极乐观地去面对，去解决。只要你努力了，奋斗了，就一定会有收获。
朱晓宇系陕西铜川市第五中学学生，指导教师／闫妍
文章来源：语文报初一版2016年6月