星期六的下午，妈妈说要包饺子给我们吃，我们高兴极了。

妈妈先去菜场买了饺子皮、肉、芹菜。先把芹菜剁成碎片，然后把芹菜和肉放在一起，里面放了一些盐、味精、少许白糖和香葱，还有一点色拉油。把调料放好后，妈妈就把它搅拌均匀。

我看妈妈先把饺子皮放在手心里放平，然后在里面放了一些肉馅，做成了一个个漂亮的水饺，像一个个卫兵整齐地排着队伍。

姐姐也做了好多个饺子，有的像饼干，有的像元宝，还有的像肉饼，我负责帮妈妈拿饺子皮。一会儿工夫，我们就把饺子包好了。

妈妈就在锅里放了一些水，等水烧开就把饺子放进锅里煮，过了一些时间，饺子浮到水面上，就像一艘艘小船在水面上行驶。

妈妈说浮到水面上就可以吃了。我和姐姐每人盛了一大碗，我一口气吃了十五个。

我喜欢吃妈妈包的水饺，又香又鲜，让我吃了还想吃。

名师点评： 小作者的这篇文章详细记录了饺子的制作过程，让读者看完之后不禁口舌生津，有种想吃饺子的冲动，原因就在于小作者在记录看似枯燥无味的饺子制作过程中，运用了很多生动的比喻，非常形象，小作者很擅于观察，不同的人做出来的饺子形状是不一样的，比如熟练的妈妈做出来的饺子就“像一个个卫兵整齐地排着队伍”，姐姐做的饺子就像“有的像饼干，有的像元宝，还有的像肉饼”，观察非常细致，很不错。

小作者的整个制作过程也介绍得条理清楚，从买材料到做饺子馅，再到包饺子、煮饺子，每一项都娓娓道来，给读者展现了一道清晰的工序。

小作者还可以多写写饺子的味道，当你咬开第一口的时候，饺子呈现在你眼前的是什么样子，味道如何，当你吃了很多个的时候又是什么感觉？这样就会更好了。