美食记之方便面


  方便面以其快捷、美味、爽口、价廉而受到很多人的青睐,虽然方便面算不上是我的最爱,但是偶尔还是喜欢改善口味尝尝方便面的味道的。

  每天打开电视频道,总能看到康师傅的方便面广告铺天盖地而来,原来方便面的广告也可以做得如此隆重如此新颖,如此吸引人的。电视屏幕上那一碗泡开了的方便面,用筷子轻轻挟起,那金黄色的面条看上去就令人一下子感觉到一股浓浓的香味,无论是笋干老鸭煲面,还是东坡红烧肉,诱人的色彩直逼眼球。包装漂亮、广告凶猛的康师傅,一句“好吃看得见”,令很多人难以忘怀,沉醉在这缕浓香中。

  记忆中最有滋有味的方便面是10年前电脑机房里的两个女生煮出来的。那时候,机房里上班就我和霞两个人,两个女生特别好吃,上班时间常常会溜到隔壁的三江超市去淘零食。中午或是下午的时候,我们常常关起门来泡方便面吃。那时候这种黄袋子的面叫三鲜伊面,蓝袋子的则是五鲜伊面,这种面粗粗的,劲道没有康师傅的好,黄色的好像添加了鸡蛋,只有小小的一个简单的调味包。每当热腾腾的面泡好,整个房间香气四溢,两个女生埋头吃面,全然不顾吃相,一点都没有淑女的形象。有时候胃口好的话,每人可以吃下两大包方便面。那段时光方便面是我们津津乐道的美食,满屋的欢声笑语中充满了友爱与情谊。

  现在的方便面品种真的有好多,跑进超市,我仍然会转到方便面的架子前,尝尝新品种的面条,巧面馆、福满多、白象、今麦郎、日清等,几乎所有新出的方便面都被我一一尝遍了,但要想问我哪一种面条最好吃,我倒真的是回答不出。各个品牌的方便面都有自己的特色吧,而且我吃面条是从来不喝汤的,所以据说相当鲜美的方便面汤我总是把它干干净净地倒光,有点可惜了。

  偶尔还是喜欢吃方便面,可能是在匆匆忙忙的早晨,可能是在咽不下食堂饭的中午,也可能是在无人烧饭的晚上,一碗热腾腾的方便面,配上些榨菜片,或是切成小片的火腿肠,就可以快快乐乐地完成一顿美食,满屋留香。

  听过那首《方便面》的歌:我没有车也没有钱也不会说誓言,我只有一颗爱你的心能坚持五百年,就算以后你的脸变成方便面,我还是依然和你泡到永远。那是一个贫穷的年轻男孩对爱的表白,相信词作者应该也是方便面的热爱者吧,简简单单的方便面,是我们的生活点滴,也是我们快乐的伙伴。

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