骄阳的炙烤使麦地里的麦子拢上了一片金晕的淡黄——麦子黄了。

在母亲的催促下，今儿起了个大早。趁着潮润的气色便赶往麦地拔麦。到了麦地，趁着早晨太阳没升起的这股凉爽，我，妈妈和弟弟奋力拔麦。我好长时间没有拔过麦了，刚拔了一阵子，手就疼得靠不上麦杆了，妈妈说那是我方法不得当，应该手里先拔一撮儿，然后利用手里的麦子挡住地里的麦子，不能让手直接地跟地里的麦杆接触，要用手里的麦子做垫子。慢慢地，我掌握了技巧，手果然不似以前那么疼了。妈妈还教了我拌土根的方法。拔麦时，拌土根很重要，有最基本的两种方法。第一，将起先拔到手的麦子凑到一块儿，然后两手用劲，上下搓动三四下，麦根上的土就掉得差不多了;第二，将两只手里拔到的麦子放在一起，一只手捏住穗子的一端，另一只手按住麦根，并捏住，使劲儿拌几下，土就掉下来了。

照着这个办法，很快我们就拔完了一大片麦子，妈妈让我去捆麦，但我怎么也捆不住，于是弟弟当起了我的教师，他说捆麦分两步。一、拧腰。首先选较长且柔一点的麦子一小把，分成两份，两手捏在麦穗稍下一点的地方，使麦穗上下搭在一起，然后腾出一只手来，而另一只手捏在两撮麦子的交叉处，用腾出的手捏住穗子向下拧，并翻上来，使穗子折顺，压在杆上顺势平放在地上，麦穗的一面要在上方，这样捆时腰就不会被拉开。第二步是捆麦。将拔好的麦子整齐地放在麦腰上，两手各握住腰的一端，用膝盖压住麦子使力，让腰把麦紧紧地捆住，两手交在一起，一手压住两端，另一只手从侧面拉被压住的一端，拧过来，两手交换位置，再拧一次，就势翻手压在另一端的上面，这样一捆麦就捆好了。学了好几遍才疏通了这个捆麦的方法。

当捆够十捆时，妈妈就让我们把麦码在一起，别听码麦简单，真正做起来其实很难，这样做主要是为了防止雨水下坏麦子，所以要慎重。首先，把两捆麦对立起来，手上用劲，要立稳，然后紧挨着这两捆再立六捆，再用两捆分别拔开麦根盖在那八捆上面，要盖严，拨顺，要让雨水顺着这两捆的麦杆流下来。上面两捆中的一捆比另一捆要稍高一点，用较低一捆上的麦杆把另一捆绑住。再用一小把麦子把两捆麦的麦穗绑住，这样一码子麦就完功了。

不知不觉中，太阳早爬上山头，高照当空了，妈妈脸上的汗水如雨而下，但看到那整整齐齐的麦码子，却笑意涟涟，这也许就是做为一个农人所体会到的收获的喜悦吧!