眨眼间,已到元宵节,在我的心里有很多年味的话语,一直想找个时间把它写出来,然而因为春节的忙碌,一直没有时间写。今日没课,我情不自禁地打开笔记本电脑,在键盘上敲打着年味的话语。
一、儿时的年味
小的时候,过年的钟声一敲响,我的心中有着说不出的高兴,过年的前两个星期,村里的人会坐着拖拉机到十里之外的集市里买年货。我也会跟父母去集市里买年货,父母会给我买好吃的零食,还会带我去买漂亮的衣裳,来迎接新的一年。
小年是浸糖果粉的日子,早上,许多人家会把几十斤糯米,放到干净的水缸里浸泡,然后把糯米洗得干干净净的。翌日早晨,天还蒙蒙亮,就有络绎不绝的人到打粉的地方,用机器把糯米打碎成粉,然后用一个桶子把粉装回家。生火把锅子里的水烧开,烧开后,用适量的黄糖或白砂糖和适量的糖果粉,弄到锅子里,调成糖浆糊。
然后把糖浆糊弄到另外一些糯米粉上合拢。合拢后,捏成一团一团的,然后用一根木棍压扁,用一把刀,把压扁的糯米团,切成一小条一小条的,还在上面撒一点芝麻。每当这时,我也会在旁边看着家人做,有时趁家人不备,偷偷地就抓起合了糖浆糊的糯米团吃,甜甜的。家人们用切成条的糯米团,到沸腾的油中去炸,粉条瞬时会在沸腾的油中膨胀起来,等完全熟了,便会捞出锅子,这就是所谓的糖果。然后用一个箩筐装着。每当这时,我都会到箩筐里拿热乎乎的糖果,闻着香喷喷的,吃起来津津有味。
小年后,家家户户都会杀猪宰牛,每户人家杀猪或宰牛之前,都会叫全村的人来帮忙,我们一群小伙伴,便会在旁边当小帮手,生火烧水,水烧沸后,我们便躲在旮旯里,听见杀猪或宰牛时的惨叫声,等没有了惨叫声,我们才敢从旮旯里出来,便用一个木桶提着热水,给大人们刷猪毛,刷完猪毛后,就给猪开肠破肚,猪的主人会把一些猪肉煮了,给大家摆宴席,请全村的人吃饭,幼时的我会跟伙伴在一个宴桌上吃饭,你争我抢的,吃得可热闹了。就这样,村里的人,今天到你家吃,明天到他家吃,一直吃到大年三十。
除夕,吃过团年饭,母亲会用糯米粉熬成浆糊,我在旁边端着浆糊,母亲一边贴对联一边告诉我,这对联怎么读。张贴好对联后,我便会去洗过年澡,然后穿上过年前买回家的新衣裳。然后,父母还有爷爷奶奶、大伯、婶婶会给我压岁钱,我拿着一张张人民币,高兴得合不拢嘴,便会跟着伙伴们去商店买鞭炮,买到鞭炮,我们自己不会先玩。不一会儿,家家户户都会放烟花,四处便热闹了起来,我们一群小孩子便会跟着别的大人一起放烟花,当烟花上天的那一刻,我们激动得会四处乱跳,我们乐,大人们也跟着乐。
年初一,天刚蒙蒙亮,便有人打开门的鞭炮,我们也随着鞭炮的声音,起了床,几个伙伴集在一起,到别人家的大门口,捡一些未点燃的鞭炮,用自己的打火机点燃,有些人家不准我们捡,我们便像做贼似地去捡,当被骂时,仓皇地逃走,然后,哈哈大笑。吃过早饭,跟着父母,提着拜年的礼品,到奶奶家拜年,爷爷奶奶都会给我红包,拿到红包后,我每次都是兴高采烈地回家,躲在房间里,拆开红包,红包里有新的二十的、五十的。可把儿时的我给乐了。初一过后,一些礼尚往来的拜年就开始了。我更是乐得合不拢嘴,每天都会跟伙伴们比红包里的钱多。
年初六、七,这两天,大部分走亲戚的人家都走完了,村长会召集一些知道做年灯的人,聚集在大礼堂里做年灯。我们便会在旁边当当帮手,裁剪一些纸之类的东西。做好年灯后,我们会系好鞋带,准备追年灯。鞭炮一响,当年灯驾着火徐徐上升的那一刻,在一旁观看的人脸上都会露出甜美的笑容。年灯跑,我们也随着跑,大冷的天,我们追着年灯暖暖的,心中有着说不出的愉悦。
年初九,村里不会放年灯了,在村里的门楼坪上舞龙,鞭炮一响,锣鼓喧天,由二十多人组成的“长龙”在门楼坪上有秩序地舞动,弄得热火朝天,无论大人还是小孩,都会沉醉于其中,乐得捧怀大笑。年初十,村里的舞龙活动会延展到其他村里。早上,便敲锣打鼓,举着龙向别的村的方向走去。还未进村,村里的人已站在旁边,鼓掌相迎,在他们村舞完龙后,他们的村长,会给我们村的负责人一个大红包。我们村的负责人回村后,把钱分给大家。有时,我们一群伙伴去了,也会分一点鞭炮钱,我们那时只是图好玩,没给我们钱,照样开开心心。
二、现在的年味
随着时间的流逝,我告别了童年的美好时光,到了弱冠之年,而年味在我们的身边发生了巨大的变化,交通的便利,使买年货更加方便,超市里,商品琳琅满目、应有尽有。买回家的过年货丰富多彩。此时的我不玩鞭炮了,而玩烟花了,不是父母给我买新的衣裳了,而是我给父母买衣裳了。我似取代了父母的位置,过年的事都由我一个人管着,感觉长大了,责任越来越重。
此时的村里,过年不杀猪宰牛,即使有少部分人家平时养的肥猪,也会在过年前卖掉,宁愿自己到集市里买几十斤猪肉回家过年,儿时的那种一村人在一起杀猪宰牛,今天到你家吃饭,明天到他家吃饭的气息,已随烟飘散,在自己的心中成了美好的回忆。除夕夜,烟花比儿时的多了十多倍,在一旁看烟花的人渐渐变少。春节里,走亲戚的人渐渐地少了。年初六、七,村里不放年灯了,改成了老人在广场上,跳广场舞,青年人在餐桌上“斗地主”、“放兑子”这样的赌博。小孩子也在一旁“斗小地主”或在网吧打游戏,巷子里,路人寥寥。
不过,令人欣慰的是,正月十五元宵节,现在的我会和同龄的伙伴前往宜章县城里,看我县的“国宝”——“夜故事”。元宵节这一天,宜章县城里张灯结彩、人山人海,慕名前来观看夜故事的人甚多。夜幕还未降临,家家户户便早早地在街道两旁等待着。在这时,我们也会挤入行列之中。人们无话不谈,一番繁荣的景象。锣鼓一响,鞭炮声也随着响起,夜故事就开始了。水边一位头戴斗笠,身穿蓑衣的老人在那里正襟危坐,这个故事演绎的就是姜太公钓鱼。接着就是薛仁贵东征、穆桂英挂帅、八仙过海、哪吒闹海……一个个精妙绝伦的故事接踵而至,每出一个故事都给人惊喜,乐得个个喜洋洋,而我每次都会沉迷于其中。
但总觉得现在的年味与儿时的年味相比较,冷淡了许多,村里的人没有在一起吃饭,人们交往少了许多,笑声也少了许多。