星期一，老师给我们布置了一项特殊的任务一“泡绿豆”。

回到家我兴奋地跑到厨房找绿豆，放到一个纸杯里，往里面放了一些水，水没过了绿豆，我真期盼我的绿豆快点发芽!

到了第二天我下了床，就迫不及待的跑到厨房看看我的小豆豆们，我发现我的小豆豆都变胖了，本来瘦小的身材现在都涨起来了。

第三天我发现我的小豆豆们都裂开了一条缝，长出了一根白白嫩嫩的芽。

到了第四天脱了衣裳的绿豆，露出了白白的“躯体”，像一颗颗无暇的珍珠，漂亮极了!豆芽长到一二厘米了，我想再过几天就可以吃到我自己泡的豆芽菜了，耶!

到了第五天，我用尺子量了我自己的小豆芽们，发现它们都长三四厘米了，我被自己的偶然发现惊呆了，立刻拿给妈妈看，妈妈说:孩子你泡的豆芽已经可以吃了，我惊喜万分。

今天晚上，吃的就是我自己泡的绿豆芽，真够香啊!