今天，我早上起床，走到楼下发现了许多圆圆的面皮放在桌上，旁边还摆放着一碗水和搅拌好的大白菜肉馅。我好奇地问爷爷：“桌上准备那么多东西干什么呀？”爷爷笑着说：“包饺子用的材料呀！”我又问：“包饺子难不难，怎么包呀？”“说简单不简单，说难又不难，不过只要你认真，坚持不懈，你会觉得包饺子很简单。”爷爷一边擦桌子一边说。

开始包饺子喽！“奶奶你先给我示范一下，行吗？”我急切地对奶奶说。“行！”奶奶一边说一边拿起一张饺子皮放在手心里，夹了一团白菜肉馅放到饺子皮中间，然后在皮子的四周涂上层清水，将饺子皮对折，捏紧。捏出了一折一折的花纹，一个半圆形鼓鼓的饺子包好了。我便迫不及待地拿起了一张饺子皮，放馅，涂水，对折，捏紧，哇！皮怎么破了，我急忙想把破出的皮捏紧，可越捏越破，我束手无策了，急得手忙脚乱，我一赌气说：“不包了！”奶奶微笑地对我说：“放弃了？熟能生巧，要不要再试一次？你可以先少放一点肉，等你熟练了，才可以做得漂亮。”我想：是呀！我不能半途而废，“师傅领进门，修行靠个人”，我一定要把这件事做成功。我又拿起一张饺子皮开始工作了，这次我放了一点肉馅，点水，对折，慢慢地一点点地捏紧。一个扁扁的弯弯的“小月亮”做出来了，我成功了。一个，两个，三个……“小月亮”越做越鼓，越包越漂亮。我还给“月亮”戴上蝴蝶边的小帽子，不一会儿，饺子全包好了。

“奶奶！下次我们还要包饺子！”我高兴地一蹦二跳。