国庆长假里，我住到了日思夜想的奶奶家。一天，我发现奶奶正在揉面团。我想：这是用来干什么呢？原来要给我们做煎饺吃。我哀求奶奶：“也叫我做吗！”奶奶爽快地答应了。于是奶奶把脸盆里醒好的面团拿出来，在桌子上使劲揉。不久，变成一段长条形，然后捏住两端，往里翻，再使劲揉，面团又变成了椭圆形。我站在一旁，也急着要揉面团。奶奶同意了，但要我在手上撒上面粉才行，我很纳闷，后来才知道这是为了揉面团时不粘手。但是，效果并不好，最后在手心涂了点油，才不粘手了。
揉好面团，就把它撕成相同大小的一个个小块，把它们一一搓成小圆球，用手一压，压成扁形，又用涂过油的小木棍在上面来回滚动，扁形的面团就变成了一个薄饼，然后往里加上各种馅料，比如：茄子丝，小白虾，草头干等等。最后把皮子对折，把馅儿包起来，用小碗的边扣在煎饺的外圈上，这样煎饺就变得更漂亮了。我一边做一边想着：不知我做的煎饺味道好不好呢？
不一会儿，一个个鼓鼓的煎饺就从我和奶奶的手中诞生了。接着，该是煎的时候。奶奶把一个个煎饺小心翼翼地贴在油锅里，就听见噼里啪啦的声音，渐渐变成了金黄色，皮子也开始鼓了起来，一阵阵香味直冲我的鼻子，让我垂涎欲滴，迫不及待想把那金黄香脆的煎饺咬上一口。
不久，我们大功告成，我捧着热气腾腾的刚出锅的煎饺，咬了一大口，真烫，但我还是忍不住咬了一口又一口，消灭了一个又一个。
我最喜欢到奶奶家，因为在这里可以和奶奶一起做各种有趣的事情，在自己家里却没有这样的乐趣。
寒假去海南，暑假去江北，今年国庆我又杀到了北雁荡山玩了个痛快。
来到雁荡山，我们旅行团的小朋友每个人都买了一个弓或者一个弩，来到景区，我们就来了一场弓弩大战。
弓方一队，弩方一队，弓方的基地在一面石壁旁，弩方的基地在凹进去的小溪中，只要抢到对方的小红旗为胜。
我身为弩方的队长，命令2／3的人躲在疏疏朗朗的树林中突击，残余部队和我趴在小河摊上。有了这个天然弹药库，再多的敌人我们都不怕！我又绕了一圈，熟悉了一下地形，找了一块坚固的树皮当盾牌。
“地方一名队员距离基地十米。”司令说。我们每人在小溪里拿几块石子，把一颗放到弩上，只见万石齐发，对方队员很快被消灭了，“不好，我方将军一名中弹阵亡，一名投降。”司令喊道。我们气鼓鼓的，都嚷着要消灭弓方，得到小红旗。“三名补足，刻不容缓！”我沉思片刻说。“不好了，敌方大部队来了！”只见他们大摇大摆的样子，看着就可恨，我们埋伏在小溪中。“3，2，1，发射！”我说，顿时，万箭齐发，大部队被“群殴”了。留下一支部队（一大将三士兵），其余攻击敌方鸟巢，出发！“我说。我们爬上草地，冲向敌方老本营，敌方吓得屁滚尿流，连滚带爬的拿起小红旗给了我，我们打着胜利的手势，举着小红旗大喊：”我们赢了！“那个投降的将军脸色通红，他万万没有想到，会是这个结局，我们狠狠打了他几个屁股，毕竟是个游戏，所以不一会儿，我们又开心的玩了起来，大家尽情地玩啊！欢乐的笑声回荡在河滩上，山谷里……
国庆长假期间，为了让我从紧张的学习状态中放松下来，妈妈决定带我出去吃小吃。
我一再追问着妈妈到底要带我吃什么美食，可妈妈神秘的对我说：“到了你就知道了”，终于到了一家小吃店，店牌上写着“小吃一绝—臭豆腐”七个大字，原来妈妈要请我吃臭豆腐，路边不是经常有卖的吗？我不是早就尝过了吗？妈妈看出了我的心思，笑着对我说：“这家是正宗的臭豆腐，干净、卫生，地摊上的肯定没有办法和它比”，真像妈妈说的这样吗？我感到疑虑。
我们走进了这家小店，找了个位置坐了下来，我第一眼便看到贴在墙上关于臭豆腐来历的介绍。原来以前有一位书生名叫王致和，可他科举考试落第，又无钱返乡，只能照着以前在家乡卖豆腐为生的样子靠卖豆腐为生，做起了豆腐生意，可豆腐并不畅销，积压的豆腐越来越多，他怕豆腐坏了，就把豆腐装进罐子里，又加入了盐等调味品，密封其口。过了几天，豆腐变得臭气冲天，王致和怕浪费，就吃了一块，竟发现味道非常鲜美，就拿出去卖，最后深得顾客欢迎，臭豆腐从此声名远扬。
我们来到煮臭豆腐锅的旁边，只见师傅将早已在水里泡好的豆腐从冰箱里拿了出来，此时的豆腐是淡灰色的，等锅里的油烧开了，就将豆腐一块块沿锅边放了进去，只见臭豆腐像坐滑滑梯似的溜进了油锅中，师傅又加了些调味品，只见臭豆腐渐渐的变成黑色的了，最后捞起臭豆腐放进碗里，拌上鲜香的汤汁，摆上了我们的桌边。
我迫不及待的用筷子插了一块臭豆腐，由于吸饱了汤汁，它便胖了许多，我不管三七二十一就放进了嘴里，咬了一口，鲜美的汤汁立刻在我的舌间弥漫开来，实在是人间美味！我高兴的伸出大拇指对妈妈说：“果然正宗、好吃”！说完，我又津津有味的吃了起来。
臭豆腐真是小吃精品，让人吃了还想吃，真是让我回味无穷啊！
外公家的大门前有两级台阶，每次外公出门办事进出推电瓶车很不方便。这回，乘着国庆假期，外公准备把台阶修改成斜坡，我也要为此出一份力！
一大早，我在床上悠闲地看着电视，边吃着外婆特意为我做的早餐，早把昨天的承诺抛之脑后。可外公早就开始忙活了，外公的铲沙伴水泥的声音才使我如梦初醒。我连忙放下碗筷，顾不上穿鞋，拖着外婆的拖鞋往外跑，我可不想让外公笑话我，说我是个言而无信的人。这一跑把外婆急得在里面直叫：“吃完早饭再去……”到门口，只见外公在伴水泥，爸爸在旁边和水，水泥伴着沙子堆成碗状的小堆，爸爸小心翼翼地把水一点点倒进“碗”中心，外公从“碗心”伴起，拌均匀了，再把外面的水泥沙子往里推，如此反复看得我心痒痒的，一把夺过爸爸的水桶，不管三七二十一把水直往里倒，可是用力太猛了，水一下子倒得太多，成浆糊了，外公只好再加些水泥，我帮忙不成反而帮了倒忙，心里很难过。从哪里跌倒就从那里爬起，我想起老师以前说过的话，于是我学着爸爸的样子慢慢地倒水，不够的时候再加些。终于水泥和好了。我帮外公用铲子把泥沙铲进泥桶备用。
准备填台阶了，外公拿出两把泥水刀，一把用不锈钢做的，很光滑，一把用木头做的表面粗糙，还有一把榔头，我不知道它们用来做什么，只好在旁边看。外公先用几块砖头砌出斜坡，把多余的石头用榔头敲掉。然后把整桶的泥浆往上面倒，接着用水泥刀把水泥浆抹平，我连忙拿起另一把，可是看似简单的工作，做起来却不那么容易，不是那便鼓起，就是那边凹下去，气得我直跺脚，外公看得直哈哈。我一急，顾不得汗流满面，继续干起来！终于把角落的抹平了，可是看看外公他已经大半做好了。
看着平整光滑的台阶，我和外公一齐笑了！
好几天的努力，终于在今天要展示给大家看啦！这帮小豆豆们在关键时刻能行吗？
早上11点多，我就让孩子们换上新装——我们的海军服。恩，真不错！一个个可精神了。穿好衣服，我们热心的家长们也来帮忙，准备给他们上个妆，可是天实在太热了，刚画好的妆一会儿就被汗水给冲洗完了。给女生扎个马尾辫，本来还想带上海军帽，但因为太热，也只好热痛割爱了。
中午12点30分，我们一切准备就绪，广播里也已经喊起了准备的口令。小朋友们一个个端坐在座位上，等待命令的下达。真有小军人的风采。“检查坐姿——3分钟”广播里一发出指令，我们的小朋友立即做得挺挺的，一动也不敢动。3分钟可不是个短暂的时间，对他们来说很考验。
集队——“1——2——3——4——5——”五秒钟后，我们的队伍就出发了，四路队伍直直地排出去。“1——2——1”喊着口令，小朋友们昂首挺胸地踏着步。来到操场上，体育老师让我们等候，其他年级的同学一一进场，那整齐的队伍看得我们的小朋友直称赞。
终于轮到广播操比赛了，“把队伍对整齐，手要伸直。”几乎每个班的老师都在喊，可是我们的小豆豆们哪里听得懂，能看着前面的老师做完已经不错啦！
接下来就是我们的军训风采展示。可是要从六年级轮到一年级，这么大的太阳，这可不是一个小困难。你看，还不到三分钟，小豆豆们早就没有了观看的耐心。蹲下的蹲下，拔草的拔草，说话的说话，最多的是喊着要喝水。这帮小家伙都乱了套了，老师再怎么哄，怎么骗都无济于事。最后给他们换到了草坪上能坐下来观看，才略微好了些。
“下面向我们展示的是一1班。”“齐步走，一二一，一二一……”喊着口令，四个方正开始移动。“一二三四——天蓝蓝，海蓝蓝，拉起锚，扬风帆，中华小儿郎，梦想正起航。”小朋友一边喊，一边挥动红旗，用自己的方式祝贺着祖国的生日。
虽然，我们的队伍还没有高年级那么整齐，虽然我们的声音还没有高年级那么响亮，但是孩子们的内心却和高年级的大哥哥大姐姐一样——爱着自己的祖国妈妈！‘