电视上有一个节目,叫做《舌尖上的中国》,讲了中国各地各种各样的美食,让我大开眼界,佳肴美味惹人爱。今天,我也来说一说我家的美食之一——《冬瓜海带虾米汤》。

《冬瓜海带虾米汤》的主要材料很简单,有冬瓜、海带,辅助材料有虾米、葱花、生姜、盐,当然,还有一碗水。

一碗香喷喷的《冬瓜海带虾米汤》端上桌后,你会发现,上面五颜六色的,有淡黄色的虾米,翠绿的葱花,白色的冬瓜,深紫色的海带,黄色的生姜,好看极了。

它不仅颜色十分好看,吃起来更是赞不绝口。

我喜欢先吃海带,先用筷子把海带卷成一个筒状的,放进嘴里一咬,顿时感到肉实实的滑溜溜的,很爽口。再吃冬瓜时,要慢慢品尝,我喜欢用筷子把它夹成一小片的一小片的簿簿的,放在舌头上,慢慢地吸里面的汁,鲜嫩爽口,舒服极了。最后,便喝汤了,那汤更是美味可口,你要知道,这材料的"精华”都在这汤里了,小虾米也随之进了口入了肚。

这道菜即普通又大众化,加之经济性较高,普及很广。它有着消暑溺尿的功效,也就成了我们家夏天必不可少的美食了。