浇、炒二味饸饹

高平市河西镇牛庄中心小学 六2班 韩泽茹

山西的饸饹那是相当好吃，而且做法也多种多样。尤其是我老爸做的，一定会让你垂涎三尺！别以为好吃的就贵，饸饹可一点也不贵。

话不多说，快来尝尝吧！

一进餐馆，立刻鼻香四溢。坐在桌前，要了一份浇菜饸饹，不过5分钟，一份金光闪闪的饸饹就上桌了。碗里的面条白的雪白，上面的金瓜菜，黄的发光，浇上一点醋，搅拌一下，就可以享受了。面一进口，顿时口中布满香气，面条有一点儿酸，还有一点辣，咬上一口，软软的，慢慢的咬，面之间携带的少许菜汤，就会流入口中。再吃一口菜，辣味会使你胃口大开。

别看浇菜的那么好吃，但我对炒饸饹很是偏爱。

炒饸饹的做法很简单，把番茄酱和辣椒酱放入有油的锅中，慢慢调稀，把饸饹倒进去，让每根都沾满，再放入少些蔬菜；一碗炒饸饹就大功告成了！根根饸饹发着诱人的香气，口味有一点辣，一点酸，青、红、白色的蔬菜洒在其中，香气迷人！

听了我的介绍，你是否想尝一尝？一定让你满意，我欢迎你！