我和妈妈一起做南瓜饼

和妈妈一起做南瓜饼

在国庆的小长假里,妈妈从菜市场买了一个大南瓜。妈妈对我说:“今天我们一起做南瓜饼”。我非常开心,因为我以前在电视里看过做南瓜饼的方法,所以信心十足。

我们先把像大皮球一样的南瓜一分为二后,就开始削皮了,妈妈说:“皮一定要削干净,不然会影响饼的颜色,尤其是硬的皮一定要削干净。”然后我们把南瓜切成一个个的小块。看着妈妈娴熟地切着,感觉自己似懂非懂,忍不住也试了一下,切的东倒西歪,但最后我也切好了。切好了之后,妈妈就把南瓜块一个个的放到了锅里蒸了起来。过了十几分钟让南瓜熟透后搅拌成南瓜糊,就可以放入糯米粉和白砂糖搅拌成型。正准备做饼时,妈妈无可奈何地说:“没有做饼的模具了,只能找另外的圆形的东西凑合凑合吧。”我在柜子上面找到了一个比瓶盖大一点的盖子,问:“妈妈,这个可以吗?”妈妈看了看点点头说:“嗯,可以啊。”于是,我拿着南瓜面像搓胶泥一样,搓得圆圆的,压在盖子上压平,然后妈妈把南瓜饼用力抖出来,第一个南瓜派就做好了,接着做了好几个,直到把南瓜面用完。剩下的就煮南瓜饼了。妈妈把南瓜饼小心翼翼的放进锅里蒸了起来。过了十五分钟,我盼了许久的南瓜饼终于蒸好了。我尝了一个:“哇,真好吃。”我开心地说道。

我跟妈妈做的南瓜饼无任何食品添加剂,纯属天然的,十分好吃。欢迎大家来品尝。

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