今天我和妈妈一起做蛋糕，做蛋糕需要很大的

功夫。

首先，我们要先把食材准备好，主要食材有：

预拌粉、鸡蛋、水(牛奶)、油、奶油和糖这些食

材。工具有打蛋器，秤，蛋糕模具和烤箱。

先加入预拌粉500g，鸡蛋放4-5个，牛奶放

20g，这样就可以打发做蛋糕的面糊了。注意，面

糊要打发成打蛋器提起来基本上不往下滴，才可以

放入烤箱里烤，大概要烤30分钟左右。接下来是打

奶油了，首先要把稀奶油倒出来，然后加入50g糖

开始进行打发，要注意打发之前打蛋器必须是冰的

不能有一点点的水，而且，打发时要放在一盆冰水

上打发，打发到把打蛋器提起带一个小尖角就行了。

最后就可以抹奶油了。

这次做蛋糕让我感受到了自己动手，丰衣足食

这次做蛋糕我非常开心，非常有成就感。