春节到了，一股春天的气息向我们走来。家家户户帖上了春联，迎接春天的到来。大人们在家里置办年货，忙得不亦乐乎。孩子们也在一边帮着大人们干一些力所能及的家务活。

我一大早就起床了，看见奶奶已经起床了。我看见奶奶捉着一只鸡向厨房走去。我想：奶奶一定是去杀鸡去的 ，何不去看奶奶杀鸡呢?于是，我跟着奶奶一起进了了厨房，我对奶奶说:“奶奶，我可以看你杀鸡吗?”，奶奶很快答应了我的请求。

开始准备杀鸡了，我看见奶奶没有拿刀，却提着水壶接水，并放到炉子上烧，我好奇地问：“奶奶，你怎么捉来鸡却不杀，却烧起开水来呢?”奶奶笑着回答我说：“我烧开水是为了杀鸡后，给鸡褪毛的。”接着，我看见奶奶把剪子和菜刀拿到自己的旁边，我想，一定是要开始杀鸡了。奶奶一手拿刀一手提着鸡，快速地用剪刀在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开刀，把鸡血放入碗里，只见鸡的一只腿在空中不停的摆动，不一会，鸡就不再动了。奶奶将鸡放入刚烧开的水中，将鸡在水中翻动，然后奶奶开始拔鸡毛了。奶奶的拔毛的动作非常麻利，不一会就将鸡毛拔得精光。奶奶又拿起菜刀开始开膛破腹了，把鸡的内脏掏出后，用清水将鸡里里外外洗了个干净。奶奶告诉我，今天要给我做辣子鸡，直让我流口水呀。