一天，一个瘦高的“急性子”和一个矮胖的“慢性子”走进米粉店，不一会儿，两碗热腾腾的牛肉粉端上来。

急性子看着热腾腾的牛肉粉，高兴的蹦了起来，迅速绕着碗用鼻子闻了一圈味道，来不及说什么，用筷子卷起一大卷牛肉粉张嘴吃了下去。面太烫了，他赶紧用手不停往嘴里扇风，等没咽下去，又卷了一筷子的牛肉粉迅速放进嘴里。一大碗热腾腾的牛肉粉不到两分钟就到急性子的“天堂”里了。急性子吃得太快了，满头大汗，就跟做了一次桑拿澡一样，爽快地抹着大汗。从口袋里抽出10元，“啪”地拍在桌子上，没来得及跟店员打一声招呼，迅速离开了饭店。

慢性子慢慢地拉开椅子，先悠闲地喝了一口饮料，才慢吞吞闻了闻这碗牛肉粉，慢条斯理地说：“好香呀！”用筷子卷起一根牛肉粉，用舌头舔了一下，说：“又香又烫，等凉了再慢慢吃吧。”于是，他像喝茶似的地吹着牛肉粉。大约过了四小时，牛肉粉凉透了。又过了五小时，牛肉粉吃完了，最后，慢性子给了已经准备打烊的服务员10元钱，不紧不慢地离开了。

这真是天壤之别呀！急性子用二分钟吃完了一碗牛肉粉，而慢性子却用了九个小时。