今天是除夕夜，按照我们的风俗，每一家都要吃饺子。而今年的饺子我觉得比以前的更好吃，因为这次的饺子中有我自己包的。在妈妈的帮助下，我学会了擀饺子皮儿、拌饺子馅还有包饺子。

在奶奶、爸爸、妈妈和我的共同努力下，做出了胡萝卜鸡蛋、芹菜猪肉、茴香猪肉和韭菜猪肉馅的多种馅料的饺子。那么，为什么除夕要吃饺子呢？因为过去大家使用的钱币是“金元宝”，饺子的形状和它很相像，所以吃饺子代表着吉祥、富贵，而且每次还要剩一些，表示连年有余。除夕夜吃过了饺子，我祝福大家新年快乐，龙年吉祥！