晋城师范学校附属小学三2班梁千汇

指导教师：景雯雯

今天是星期日，我们家准备吃饺子。我还从来没有吃过自己亲手包的饺子。今天我专门让妈妈教我包饺子。

首先，妈妈让我把手洗干净，帮她把菜洗了。妈妈把菜、姜、葱剁碎，和肉搅在一起，然后又把面和好，就正式进入包饺子环节。

妈妈先把面搓成长条条，再把长条条切成小块块，让我用擀(găn)面杖把它们擀成圆圆的面皮。

开始包饺子了，我把面皮放在左手上，右手拿着勺子挖了一勺饺子馅放到面皮中间，再把饺子皮对折把交叉口使劲捏几下，就这样一个饺子包好了。大功告成！

这是我第一次包饺子，虽然没有妈妈包的好看，但是心里还是很开心。饺子煮好后，我尝了一下，故意对妈妈说：“自己做的饺子味道就是不一样”。妈妈摸着我的头笑了，我也笑了。