第一次炒菜的感觉真是很爽啊！炒菜，看起来简单，做起来难，只要掌握了方法和平时的练习才能做出一道美味的菜。

那天， 爸爸妈妈不在家。我做完了作业，一边看电视一边等爸爸妈妈回来。“咕咕咕……”我有点饿了，肚子都在叫了。这时，爸爸打来电话：“若晴，现在我们在公司有点事，不能那么早回来，可能要下午5点钟才能回来，你自己做饭吃吧！”挂了电话，我的肚子又叫了，我晕啊！做饭炒菜我哪会啊！幸亏我平时有看妈妈炒菜，不然就要饿肚子了。我从冰箱拿了些菜下来，把菜洗干净，嗯，就做瘦肉炒豆腐吧！我洗好了豆腐，哎，还要切猪肉，我洗干净板和菜刀，然后把猪肉放到板上，怎么切啊？算了，我肚子饿，救命要紧，随便切吧，反正也能吃。于是，我自作主张地拿起刀切起来，我拿起一块肉看，好像妈妈切的是很小块的，眼前的却这么大，我又切了几下，猪肉变得又小又多。我把煤气炉，开火，然后把猪肉倒了下去，哗，好烫啊，水花四溅，溅到了我手上，妈妈好像说要等水被蒸干了才放下去，不然那些水就会溅上来的。现在想起太迟了，怎么办？我记得不知所措，对了，书上好像说用水就不会溅上来了，我急忙拿碟子去装了碟水，急急忙忙地把水倒进锅里，终于，水花没有了。嘿，学以致用嘛。我翻炒起来，过了几分钟，肉有点淡色，就把豆腐和蔬菜放下水，把肉翻上来，把豆腐和蔬菜翻下去，好让它快点熟。过了大概10分钟，哎呀，忘了放盐，我立刻放盐，再试试味道，嗯， 可以了。我关了火和煤气，再用碟子装起来，哇， 好香啊，我尝了一下，真好吃！我终于学会炒菜啦！我一蹦三尺高。还没做饭啊，我马上洗好米，放到电饭煲，过了二十几分钟，我饿极了，狼吞虎咽地大吃起来……

只要尝试了，才知道自己会不会，第一次炒菜就做得那么好，真是难忘啊！只要看到厨房，就情不自禁地想起那次……