宁波的汤圆与油墩

今天,我和爸爸妈妈踏着晨露,一起来到了坐落于南门立交桥南边的一条老街———南塘美食一条街。

刚进入这里,一股浓浓的香味就扑鼻而来,我四处寻找那香味的“源头”。大宅门的千层饼、南塘老街的油子、慈城的烤菜年糕……一一映入眼帘。最有名的是缸鸭狗的汤圆。进入店中,木桌长椅整齐地排列着,店内人头攒动。我们选了一个靠窗的位置坐下,一人点上一碗热气腾腾的汤圆。汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的圆月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的,里面装着香喷喷的猪油芝麻馅,上面撒上几朵新鲜的桂花,花香扑鼻。金色的桂花和雪白的汤圆交相辉映,让人垂涎三尺。汤圆不仅外形吸引人,味道也让人回味无穷。吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的猪油香,别有一番滋味在口中。汤圆象征团圆,吃汤圆寓意新的一年合家幸福、万事如意、团团圆圆。

在这条短短的老街上仅次于汤圆美味的就要数油墩了。一个个金灿灿的油墩里面夹着一条条萝卜丝,只见它在滚烫的油锅里翻滚着,慢慢地鼓了起来,变得像一个茧一样,这就算大功告成了。我赶紧尝一口,外焦里嫩,面粉和萝卜丝都已经融合在一起,不愧是宁波的一道美食啊!

一上午的时间转眼就过去了,我们带着对宁波风味小吃的留恋,依依不舍地离开了南塘美食一条街。

三年级:童晔

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