今天，我看见妈妈一直在“玩”鸭蛋，我就好奇地问妈妈妈妈，你为什么要“玩”鸭蛋呢？你不怕鸭蛋碎了吗？”妈妈笑着说：“我不是“玩”鸭蛋，我是在腌鸭蛋那。因为我要把鸭蛋变咸，你想知道这个方法吗？”妈妈一边弄鸭蛋一边说：“首先把鸭蛋放在白酒里浸泡一分钟，然后再把它们拿出来，裹上盐，用食品袋把它们密封起来，然后让它们发酵十天。”我高兴地说：“妈妈，你说的意思就是再过十天，我就能吃到咸鸭蛋了被！”妈妈说：“对呀。”当这句话刚说完，我的心里别提有多高兴了！