每当我看见别人能够做出香喷喷的饭菜时，我就非常羡慕。于是，我今天决定自己做一顿饭。

我走进厨房，看到地上有胡萝卜大白菜和一条鱼。看到这些，我想：应该做一盘大白菜。我说道做到，我先把大白菜洗干净，然后把白菜切一切，切的时候，我觉得刀子真重呀，累死我了！这时我把火打开，放上油，看到油冒烟了，就赶紧把白菜放进锅里炒，我在放菜时一直很害怕，还以为会像电视上那样，会冒出火来。好在没有火冒出，于是我就不停地翻炒着菜这时我想：平日妈妈做菜时不都是香气扑鼻吗？可我做菜怎么没有味呢？我这时才反应过来，啊原来我忘记放盐了！于是我想：能不能等菜熟了再把盐放进去拌一拌呢？应该没问题！于是，就把菜出锅了！最后，我把盐放进菜里，尝了一口，咦，怎么怎么咸呀？我吃到了一粒盐，原来这样放盐是不行的，要在炒菜时把盐放进锅里，让热汽把盐溶化了才行呀！看着咸咸的白菜，我心里硬是不服气，我一定要做一道美味的菜：就做一道胡萝卜丝吧。这次我吸取上次的教训：不要害怕，等菜快出锅的时候赶紧放盐！于是我小心翼翼地做着炒菜的每一步：切菜、放油、放菜、翻炒、放盐、出锅。啊！一盘美味的胡萝卜丝就做成了！尝了一口，啊！真好吃呀！我别提有多高兴了。

通过这件事，我明白了一个道理：做事不要轻易放弃。