今天我准备完成作文老师给我们留的作业：炒鸡蛋。中午我开始准备炒鸡蛋的材料：1个鸡蛋、碗、油、盐、锅铲。

这可是我第一次炒鸡蛋，我的心情非常兴奋、非常紧张。妈妈说“要先把鸡蛋在碗边上先碰一下。”我照着妈妈说的做了，只听“咔嚓”一声响，鸡蛋被我敲出了一道裂纹，然后我小心翼翼地把鸡蛋掰开，就看见蛋黄和蛋清掉进了碗里。然后我拿出1双筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再放一点盐就行了。妈妈帮我点燃了火，我把一小勺油放进了锅里，等油烧热后把鸡蛋放进了锅里，就听“嗞啦”一声鸡蛋在锅里开了花，到处冒泡泡，等一会把已经成形的鸡蛋用锅铲翻过来，一会儿功夫蛋就香飘四溢了，这时就可以盛到盘子里吃了。

我自己做的炒鸡蛋吃起来真香啊！