南京的特色小吃——鸭血粉丝汤，也是我最爱吃的小吃。

鸭血粉丝汤的制作过程是---先把一个干净的碗放在旁边，然后把一些粉丝放在锅里煮个 2分钟后盛 出来，再把汤放在碗里，汤里面有油果子和鸭血，最后把鸭肝、鸭肠、香菜和榨菜放在碗里，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤就做好了，哇，好香啊！

鸭血粉丝汤就像一个下池塘，里面的粉丝晶莹剔透，油果子就像“池塘”边的"大石头”，鸭血象“鸭血小鱼”，鸭肝像小舟，漂浮在水面上，榨菜像一颗颗“小石子”在池面上。吃一口，哇，太好吃了，我“咻，咻、咻、”的就吃完了，真是吃了还想吃呀。

回到家，我的脑海里仿佛还有一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤，真是意犹未尽，回味无情呀。