一天下午，我在家里玩电脑，我在电脑上看见有一些关于菜的资料。于是，我就找了几道菜的做法，准备做午餐。我最喜欢吃鸡了，所以我找了几道都是关于鸡的菜。我浏览了一下，呀，有一道菜可真是让人看了就流口水！下面，我就给你们做个介绍吧！

它的原材料是苦瓜100克，鸡中翅5个，红椒一只，生姜5克，蒜子10克。它的调味料就有花油500克，盐3克，味精1克，白糖1克，蚝油2克，老王抽2克，湿生粉适量，麻油1克。好，下面，我们就来做吧。第一步把所有原材料切片，（除了鸡中翅）放上少许老王抽；第二步把锅加上油，把鸡中翅炸成金黄色，把油吸干；第三步锅里留下少许油，把全部材料放进去，用中火慢慢焖熟，然后淋下麻油就大功告成了！

你知道这道菜叫什么吗？它就是“苦瓜焖鸡翅”了，试一试吧！