今天我给大家介绍一下我最喜欢吃的炸鸡蛋，如果妈妈有时候中午妈妈忙的回不了家，我就自己做炸鸡蛋吃。

我来给大家介绍一下炸鸡蛋怎么做吧。先把一个鸡蛋打碎，放在一个碗里，在把盐，调料和味精放好，用筷子使劲的搅匀，然后把火打开，往锅里倒上油，等油热了，再把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋炸好了，再用铲子把鸡蛋从锅里铲出来，然后放在切菜的地方，切成小块，一层一层的涂上辣椒，夹到馍馍里吃，这就是我做的炸鸡蛋。