今天，妈妈说她要出门买东西，让我在家看书。妈妈走了，我就看书去了，我还没有看到第二页，妈妈就回来了，我一看妈妈买的东西是一只肉鸡，妈妈说她要把这只肉鸡油炸了吃，我说好呀！

开始做炸鸡了。1.妈妈先把鸡放在水池里，冲洗干净。2.再把鸡放到木板上。3.然后再把它切成肉块，放到一边。4.在向锅里倒点油，加热。5.等油冒出烟的时候，再把切好的鸡肉块放到这油锅里用大火油炸十几分钟。6.再放点辣椒面或者自然粉，还有盐。一盘油炸肉鸡就做好了。

我和妈妈尝了一下，哇！真好吃呀！而且鸡肉很松软，弹性非常的大，回味无穷，于世无双呀！。