我非常喜欢吃土豆丝。今天是星期日，我准备跟妈妈学炒土豆丝。

首先，，妈妈选好一个土豆让我削皮。我一手拿着小刀，一手拿着土豆，笨手笨脚的削呀削，过了一会儿，土豆就削好了。

接下来该切丝了，我看妈妈切得很好，我也跃跃欲试，可谁知道菜刀在我手里不听使唤，费了九牛二虎之力终于切好了，但有粗的，有细的，看来切土豆丝还真不容易。

开始炒土豆丝了。要先打开火，放上花生油，油热后，放上姜葱，锅里会“噼里啪啦”的响个不停，仿佛在放鞭炮，这时要依次放入土豆丝，盐，醋，味精，来回翻炒几下，一份津津有味的土豆丝就做好了。我尝了一下，感觉味道不错，妈妈也品尝了下，说：“嗯，确实很好吃。”听了这话，我的心里感觉甜滋滋的。

我喜欢如此美味的土豆丝。