在暑假的一天晚上，妈妈对我说：“子洁，明天我和你爸一早出去办事，中午才能回来。早饭你自己拿钱出去买早饭吃。”我摇了摇头说：“我不想出去买早饭吃，我能不能体验一下在家自己烧饭？”“那你在家吃什么？”妈妈说。我说：“煎鸡蛋、牛奶、面包。”妈妈斗不过我，就同意了。

“叮铃铃，叮铃铃。”闹钟响了，该起出来了。洗漱完毕后，我的肚子唱起了“空城计”，我开始烧我的早饭。

我先把煎鸡蛋锅的开关打开，倒入一些油。接着听到“滋滋”的声音，我心里砰砰直跳，就怕那炙热的油溅到我的身上。我赶紧把火开到最小，然后拿出一个鸡蛋在锅沿敲一下，再把鸡蛋举到锅的上方，用手从小洞里向外一掰，蛋清和蛋黄一起流了下去。过了一会儿，蛋清由透明的液体变成雪白雪白的固体物质。慢慢地，鸡蛋有些部分开始冒气泡。这些气泡就像肥皂泡一样一碰就炸了。气泡一个接着一个，十分漂亮。我抓些盐洒到了鸡蛋中间。我正在全神贯注地看着气泡时，突然闻到一种烧焦的味道，我心想：“咦，这是从哪里传来的？”不好，我赶紧把鸡蛋翻了过来，还好焦得不太严重。