过小年

腊月23过小年，那天晚上我和妈妈一起包饺子，我可高兴了。大家是不是都想知道饺子怎么包？让我来教教大家吧。

这次，我教大家包的水饺是博山水饺，它的皮是梯形的。首先，第一步，我先找到饺子皮窄的那一头，让那一头正面朝前，让宽的那一头朝后。第二步，把馅子放到窄的那一头上，然后从窄的那一头一直卷到宽的那一头，然后把两边捏住，再把这两边接起来，捏住。这样，一个饺子就包好了，像一个白生生的胖娃娃，肚子鼓的圆圆的。我边包饺子，妈妈还在一边夸我，说我这次水饺包的好，越来越像样了。

我和妈妈还有爸爸一起合作包了很多水饺，然后妈妈就去煮，我和爸爸就坐在椅子上，等着吃。我也时不时过去看看妈妈煮好了吗。

不一会儿的功夫，香喷喷的水饺出锅了。爸爸不吃妈妈包的饺子，而是等着吃我包的饺子，因为爸爸说吃我的饺子就感觉我长大了。我听了这话心里高兴极了。不一会儿的功夫，我包的水饺也煮好了，这次，我包的水饺一个也没露陷，这次包的水饺很成功。爸爸尝了一个，说：“真好吃。”最后，家里的人都尝到了我包的饺子，大家都说我包的好吃。我非常高兴，我也狼吞虎咽，吃的饱饱的。

今后，我还要继续帮妈妈干活。