在这漆黑的夜里，因为妈妈在加班，我只好展现自己的深藏不露的厨艺才华了。我深吸一口丹田气，小心翼翼地来到厨房，撩了撩自己的秀发，撇撇嘴巴，穿上妈妈在厨房常用的"围腰裙"，转了一个优美的身，还捂着嘴笑了笑，今天我要做过一道绝版的招牌菜——炒青菜，接下来请欣赏我的厨艺。

我慢悠悠地走到冰箱前，啊，真巧，我妈今天刚买了青菜。我垫起脚丫伸直了脖子，抬起手努力地打开冰箱，我的妈，居然放在最高层，我只好端了一把小椅，扶着椅子小心地踮起脚，手伸进冰箱拿到了青菜，小心的下去才到地面。走向洗水槽，我拿了一个碗，打开开关水倾泻下来，我用钢碗去接，"咚咚"两声水溅到我脸上，我不管三七二十一继续灌，我关好水龙头，把青菜从袋子里拿出来浸泡在水中，过一会儿，我咬紧牙关把青菜扒开洗净里面的泥土，咦，真脏，我又拿起碗，倒掉里面的污水，又打开水龙头开始灌水，把水再次灌好，把青菜放进去，我又是搓、又是捏、又是抖了抖，我觉得这跟洗衣服没什么两样嘛！

捣鼓了半天，我擦了擦脸上的汗，卷起衣服，我把已经洗得干干净净的青菜放在木板上，我挑了一把锋利的菜刀，举起银闪闪的菜刀，"啪"的一下切了下去，我一怔，吓了半天，然后继续，我紧紧握着手上的菜刀，菜刀摇摇晃晃的，咦？这个菜刀怎么这么不听话，以前在妈妈那很听话的呀，我切了半天一个个大小不一，可真难呀！

我小心翼翼地打开煤气灶，火突然开了，我吓得魂都快没了。把锅放到上面，我要先热锅，然后把油倒到锅中，油"呲呲"的声音把我吓得不知所措，我把青菜一骨碌放到锅里，再拿铁铲翻炒，途中放了一点盐，最好我用力拿起锅，小心地把青菜盛到碗里。然后我把饭放到饭煲里，过了大约20分钟，饭好啦，我端起饭菜放到桌子上，进厨房垫起脚拿筷子，我奋力一跳，拿到了筷子，走出了厨房，开始吃起饭来……

吃自己做的饭显得格外鲜美，此时我也感受到了妈妈的辛苦，以后我要多帮帮她。

指导老师：林老师

诸暨市明远书院小桔灯作文部周洛鑫四年级

指导点评：小作者的这篇文章语句优美，形象的描写自己烧菜的经历，对过程中的心理神态动作描写的很生动，看样子厨艺不错。