日月如梭，光阴似箭，转眼间，寒假就要过去了，我在这个寒假里，有许多趣事铭记我心中，总也抹不掉，让我记忆深刻的一件事是包饺子。

过春节时，我帮妈妈包饺子。虽然以前也包过，但水平不行，也想借这次机会再练一练。妈妈又一次边示范边讲解起来，告诉我必须把饺子边捏紧。我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。我知道饺子馅不能放太多，不然就捏不住了，因此第一个饺子包得扁扁的，像泄了气的皮球；我又包了一个，这次稍微放多点儿馅儿，没想到包不住了，我着急得赶忙急救，把馅儿去掉些后，好不容易捏住了，让妈妈看我的劳动成果。妈妈一边说“很好。”，一边哈哈笑着。我莫名其妙。妈妈说是笑我的脸上、身上到处抹得是面粉，像只小花猫。妈妈告诉我干活要努力做到干净利索。我又认真包了一些饺子，终于大功告成了。

由于我的饺子很有特点，能明显地挑出来。吃着自己包的饺子，感觉很香，很有成就感。春节里包饺子，难道不是一件趣事吗？