我的家乡在温州，温州十分美丽，者的一种食物我十分喜欢吃——矮人松糕。哎？矮人？这名字可笑吧，据说是在1943年抗战后期。那时有个温州人叫谷进芳，他在城区五马街口设摊制作松糕，边炊边卖。因其用料考究、制作精细，很是出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的松糕为“矮人松糕”。

此糕均选用纯糯米，过水磨成细粉(越细越好)，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。

现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。除了这种用白糯米制成的矮人松糕之外，还有一种用血糯米制成的松糕，也非常香甜。

来到温州的朋友们，一定要来尝尝矮人松糕，必定让你们回味无穷！