国庆长假，瞿老师交给我们一个任务：观察绿豆发芽的过程，写成观察日记。

月1日 天气 晴今天，我和爸爸妈妈找来了一个塑料杯、绿豆、卫生纸和针。我首先用针在杯底戳了几个针孔，把卫生纸打湿，铺在杯底，选五颗饱满的绿豆撒在杯底，放在有阳光的地方，发绿豆芽的前期准备工作就大功告成了。真希望它们快点长大啊！

四个小时过去了，我蹦蹦跳跳地跑到绿豆面前，惊奇地发现绿豆的皮变得像老奶奶脸上的皱纹似的，原来是种皮膨胀了。

到了晚上，我又去看了看我的宝贝绿豆。此时，我发现绿豆饱胀得快要破裂似的，好像在说：“我吃饱喝足了，我要长大，我要发芽”，我心里美滋滋的，默默地说：“晚安，绿豆宝贝”。

月2日 天气 晴早上一起床，我第一件事情就是看看我的绿豆，一见它们，我的嘴巴就微微张开，眼睛瞪得像两个电灯泡一样圆：绿豆脱下来绿色的外衣，换上了乳白色的衣裳就像白衣天使，还长出了一点“胡须”和一条小尾巴，真可爱啊。

到了晚上，我跑到绿豆面前一看，呀！绿豆长根的那个地方变成紫色的了。

月3日 天气 晴今天，我又去看了看绿豆，他居然打了一把遮阳伞，长出了一对子叶，那翠绿色的叶子特别讨人喜爱，叶子上的纹路真漂亮。一阵风吹来，我看着，看着，仿佛也变成了一颗绿豆芽，在微风中翩翩起舞，陶醉在温暖的秋阳中……