下伙房寄宿制小学五年级二班张楠

一天妈妈要去种地，需要很长时间才能回来。妈妈临走时就把做晚饭的任务交给了我。我的心里好得意，因为这是我施展我的手艺的好机会。所以我只顾得意，妈妈的交待我没听进耳朵里多少。我洋洋自得地背上书包上学去了。

晚上放学回来，我刚到家门口就迫不及待地把门打开。心里只想着为妈妈好好地做一顿美味佳肴，更重要的是给妈妈一个惊喜来证明我懂事了，长大了。我匆忙地进了里屋，刚放下书包，突然看见炕上妈妈给我留了一张纸条。原来妈妈不放心我所以又用留言来叮嘱我了。纸条上写的是告诉我怎么做的事宜。我随便看了一眼就把纸条丢在炕上了。我自言自语地说：“这么点小事，还用那样当回事吗？我才不那样笨呢！您就等着瞧好吧。”这样想过后，我的心里美滋滋的。然后，我首先把锅刷干净，放入清水和米。一切准备好后，下一步就要升火了，因为刚刚下过雪所以柴火是湿的。我点了很多次也没有把火点着，不但没着火还把满屋子弄得都是烟。呛得我直流眼泪，我四处寻找干柴，实际上妈妈早就给准备好了，她好象就要考验考验我。她把干柴放在了小屋里。我终于找到了，火终于点着了。我这才长出一口气。我把屋里的烟都放出去后，饭也快做好了。我把屋里收拾收拾。就坐在凳子上气不接下气地喘着粗气。

我坐在凳子上，一边歇息，一边想：“真是看着容易做着难呀。”这是我才猛然想到妈妈天天早起晚睡给我们一家人做饭还要干活。她多么劳苦呀！是多么的不容易呀!有时我还挑食，有时还埋怨做的饭不好吃，还有时妈妈忙不过来让我帮一下忙，我还觉得麻烦。我越想就越觉得对不起妈妈。我的心难受极了，以前是那样的不懂事，从现在开始我一定要心疼父母，孝敬父母，放学回到家帮助妈妈做些力所能及的家务活。那才是真正地长大了，我想着想着脸红了，就为了我以前不懂事……

“咕咕”我的肚子好饿呀。“妈妈，我们什么时候吃饭，我的肚子都饿扁了。”我喊妈妈道。妈妈说：“我也饿了，你自己做面条吃可以吗？”说者无心，听者有意。我想，对呀，爸爸妈妈也饿了，我就做一次饭。

我对妈妈说：“妈妈，我想自己动手做面条吃，如果有做得不对的地方，请你告诉我该怎么做。”“好啊，正好家里有面条，我的宝贝女儿要自己做饭了，我高兴还来不及呢，就当一次技术指导吧。”妈妈爽快的答应了。

我决定做的是西红柿鸡蛋面，妈妈要我先把鸡蛋炒好，再下面条。我挑了一个大鸡蛋，学着妈妈的样子在碗沿上一磕，鸡蛋壳碎了，蛋清夹着蛋黄依依不舍的离开了蛋壳，掉进了碗里，我放了半勺盐，用筷子搅拌均匀，并且洗干净葱和西红柿，切成块，做好了准备。

我打开天然气阀，把锅放在灶上，倒上油，打开火。这时，妈妈发话了：“珊，火太大了。”我连忙调小火，一会儿，油热了，我把打好的鸡蛋倒进锅里，拿起铲子翻着，过了一会，妈妈说鸡蛋熟了，我就急忙把鸡蛋倒出来，接着炒葱和西红柿，差不多快熟了，放上调料倒进炒好的鸡蛋。顿时，鸡蛋宝宝和柿子宝宝都穿上了闪闪发光的衣裳，好像正在举行一场盛大的舞会呢！

妈妈也吃了一些，一边吃一边对爸爸说，宝贝做的饭真香，宝宝长大了。真不敢相信，我能亲手做饭了，兴奋地我心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。

今天，妈妈、阿姨和外公他们一起去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父！因此做午饭的重任就落到了我的身上！

这看似简单的事情对我来说，可是一个非常难完成的事情！因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了！

时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了！

我走进厨房（其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭）。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。

好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不小心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些！

准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一起炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了！

就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭！

有一天，我爸爸出差了，妈妈上班很晚才能回来，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。

我想起我妈妈以前给我做的米饭、鸡蛋羹来，很好吃。于是，我便自己动起手，首先我拿碗去盛米放进电饭锅里，觉得米很少，又去盛了两碗，接着我就试着淘米，加了一些水，然后放上笼屉，我又从冰箱里取了三个鸡蛋，学着妈妈的样子，把蛋清和蛋黄打进碗里，然后用筷子向一个方向搅拌，再放进一点盐，把碗放在笼屉里，我就盖好了盖，最后接通电源。

我看着自己的“劳动成果”，忍不住津津有味的品尝起来。妈妈回来后惊讶的说：“你爸爸回来了？”我说：“没有”妈妈说：“那是谁给你做的饭？”我骄傲地说：“是我自己做的。”妈妈笑着说：“你真长大了，都会自己做饭了！”我也高兴地笑了。

今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。

准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放人锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。吃饭时，我吃着自己做的菜，感到无比好吃，爸爸妈妈也夸我做得好吃。

今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一个开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢?