烤饺记

有一天,我一个人在家悠闲地看着电视。突然,我的肚子发出了“咕噜噜”的声音,原来是饿了。我赶紧往冰箱的方向走去。冰箱里塞满了妈妈亲手做的“温暖牌”水饺。我迅速地拿了饺子,三步并作两步,将它们放到了厨房,准备大显身手。

我先把平底锅放到煤气灶上,一拧开关出现了一团蓝色火焰。我慢慢调到小火,等平底锅热了,我端着饺子往锅里一倒,饺子们便迫不及待地跳了进去。我还拿铲子给它们“排兵布阵”,免得拥挤。接着,我小心翼翼地将一些热水缓缓地倒入锅里,给它们补充能量,再盖上盖子。我站在一旁静静地守着,随时观察饺子的变化。

一分钟、两分钟……锅里的水发出了“嗞嗞”的声音,同时锅盖上汇集了成千上万颗晶莹的小水珠。我透过透明的锅盖,发现僵硬的饺子正在慢慢地变软,里面的馅也一定正在发生巨大的改变吧。五分钟后,锅里的水彻底没了,我继续“按兵不动”,只听锅底“嗞嗞”直响,饺子们已经被烤熟了。我迫不及待地掀开锅盖,只见饺子们个个身材饱满,呈现出焦黄色,看得我口水直流。我飞快地抓起锅铲,将它们跟平底锅分离。“咔嚓咔嚓”,饺子皮清脆的声音传入我的耳朵,一股香喷喷的气味瞬间弥漫了整个厨房。我拿起筷子夹了一个,吹了吹放到嘴里,真香啊!不一会儿,饺子便被我消灭光了。

老师的话:习作按操作顺序为我们具体呈现了“我”“烤饺”的经过。给饺子“排兵布阵”、倒水开烤、观察变化、烤熟品尝,各个环节紧密相连。同时,“拧”“端”“倒”“掀”“抓”等一系列动作描写,真实再现了“我”“烤饺”时的动态过程和急于品尝的心情,表现出“我”做饭时的兴奋之态。〔张 敏〕

〔作者:蒋晨阳 地址:浙江绍兴市镜湖新区镜湖小学五5班 指导老师:王海燕〕

《语文报•小学五年级版》第1533期

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