一年一度的中秋节到了,这时家家户户都要吃月饼,赏月,别人家的月饼都是买的,但我们家的月饼是自己做的,别有一番风味。
早上奶奶一大早就出来做馅,儿青菜馅儿和芝麻馅儿,的青菜馅儿是把青煮熟以后再把水拧干,再把青菜放在锅里放一些肉末,在锅里一起炒熟,加上佐料,芝麻馅儿是把芝麻放在锅里炒熟,然后再把芝麻倒出来,放在石臼里,把芝麻捣碎,再加一些糖,搅拌均匀。奶奶把馅儿都做好以后,中午吃完饭,爷爷帮我们把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面团不能太软也不能太硬,所以加水的量必须控制好不能多加,也不能少加搓好以后就可以做月饼了,我看见妈妈做得非常好,我也想试试,于是我就去洗手,我先把虾放在面团里,然后把面团捏起来,再把面团用手拍扁一什么东西出来了呢?原来我拍的时候太用力,把面团里的菜都弄了出来,我只好重新做了一个我做成的月饼终于完成了,拍的我满头大汗,真不容易啊,奶奶把月饼放到模具里,一压就变成了好看的形状了,奶奶一会儿又把把月饼放进了烤箱里,烤了30分钟之后就好了。
晚上我们全家坐在一起,一边吃自己做的月饼,一边看着圆圆的月亮,那样一会儿多幸福啊!