紫红色的外表，椭圆形厚厚的又偏绿红色叶子，掰开他的外衣，里面就露出了几个大蒜瓣一样的“胖孩子”，围在一棵绿色的芯蕊的一周，将一个个 “胖孩子”掰开，放入嘴中，使劲一咬，汁水流满了嘴巴，在吮吸他的果肉，又甜，还稍稍带了一点酸，不过少吃是没有酸味的，但吃上十个后，酸味便从舌尖浸透到全身，牙齿甚至软得连豆腐都嚼不烂。这是一种好吃、健康又下火的热带植物，你猜这是什么水果？那就是水果皇后——山竹。

山竹的果肉含有丰富的维生素B1，B2，C4膳食纤维、糖类及镁、钙、磷、钾等矿物元素，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。所以人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，山竹可以生食，也可以煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。

别看山竹好吃又有营养，但也有弊处。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。另外，正因为山竹是最寒的水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。