今天是母亲节。我给妈妈炒了一份菜作为礼物。我炒的菜是土豆丝。我先把土豆的皮刮掉，然后切成细丝，用水泡一泡，再把土豆丝炒一炒就好了。爸爸妈妈都说我炒的极好吃!