年糕“挂盐水”作为

外婆老家开始做年糕了！听到这个消息，我和妈妈迫不及待地来到做年糕地方。

那里有一座古老的灶台，三个蒸笼里正冒着白白的热气，使整个屋子热乎乎的。有一张长长的矮桌子，做年糕的主人们正排着年糕呢！还有一台小小的简陋的机器，可别小看它！白白 的年糕就是从这台机器的小孔里钻出来。咦，小孔的上面居然有一根细细的管子，缓缓地流着水，就像医院里的盐水管，难道年糕生病了，也要挂盐水？带着这个问题，我请教了那里的工作人员，原来年糕从小孔里钻出来的那一刻，又胖又粘，需要及时冷却，这样年糕的形状又细又长，外表光滑无比。

小小的设计，藏着大大的奥秘

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