紫菜蛋汤

今天老师布置了一份特殊的作业——炒菜。我想:妈妈和爸爸天天工作实在太劳累了,我就为他们做道菜——紫菜蛋汤吧。

以前我吃过紫菜蛋汤,味道鲜美,我很爱吃。想着可以亲自动手炒菜,心里觉得既新鲜,又刺激。就像哥伦布乘着船去寻找新大陆,我捋起袖子,准备大干一场。首先,我把黑乎乎的紫菜放入水中浸泡二十分钟,紫菜泡完后变得又软又滑,都泡成了棕红色的了。

我从冰箱里拿出了几个鸡蛋,在碗上一磕,黄白相间的稠浆顺势滑入碗中,就像一个调皮的孩子一个“鲤鱼跳龙门”,跳入了硕大的碗中。我用筷子把鸡蛋搅拌均匀,碗里泛起白色的泡沫。

一切准备就绪,开始炒菜啦!锅里油热了,油吱吱地响着,冒出白烟来,我连忙倒入了水,用锅盖盖上。过了一会儿,水上就有了一些泛着银光的小泡泡。我把紫菜倒入了锅中煮了一会儿,又加入了黄黄的鸡蛋液,长长的紫菜上,就像点缀着小小的黄花,漂亮极了!对了,我还没放盐呢!我又放上了一点盐,尝了尝汤的咸淡。

一会儿,锅中飘出了诱人的香气,我品尝了一下味道。紫菜滑滑的,软软的,太好了!真是香鲜味俱全啊。

爸爸妈妈喝了我做的紫菜蛋汤,连声称赞,我的心里荡起了一层层甜蜜的涟漪,亲自动手炒菜的感觉,真好!

本文来自中华语文网学生博客,作者小周莉

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