你爱吃点心吗?我这有一种特别好吃的点心,我要把它推荐给你。它就是我们这的名吃“罗汉饼”。
罗汉饼,因层层叠叠的,状似叠罗汉,所以人么才会称它罗汉饼。咬一口,甜甜的馅,和酥酥的皮在一起支持着你继续品尝下去,直到把整个罗汉饼都吃完了,你还会再不由自主的拿一个。
品尝完了,欣赏完了,我们接下来就看看这么美味的东西是怎么做出来的。
制作罗汉饼所用主料为面粉,猪板油,花生油或香油,绵白糖,配料有香精,枣泥,山楂泥,玫瑰酱等。制作室,先用面粉与植物油和成皮面,,再用面粉,猪板油,和配料和成酥面。然后,皮面包素面,用面轴迭压数次,卷起后分块,再将每块压为圆形,直径约7厘米,厚约1.5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉。
怎么样,是不是很诱人呀?如果想亲自品尝一下,就自己动手做一做吧!哟,妈妈做的罗汉饼出炉了,我可不能再等了,哈哈,开溜!
本文来自中华语文网学生博客,作者微色天雨