第一次包饺子

作者：范开源学校：山东省泰安市仓库路学校四年级二班邮编：271000

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你知道我最爱吃什么吗？嘿嘿，当然是饺子啦！今天是周六，妈妈像往常一样给我们包饺子吃。我写完作业，看见老妈还在包饺子，于是我就坐下来慢慢欣赏：只见老妈的手上下翻飞，不一会儿一个精美的饺子就“诞生”了。我一时兴起，大大咧咧拿起面皮儿往手上一抛，抓起筷子叨了一大把馅儿放进面皮里。接着我把两边的中间部分一合，还算成功。可接下来却没那么容易了：在合两边时，大把大把的馅儿漏了出来，粘在我手上，弄得我手忙脚乱。

就在这时，老妈一把抓过那“不幸”的水饺进行“紧急维修”。眨眼功夫“维修”完毕。我真不敢相信自己的眼睛：老妈把那已“机体瘫痪”的水饺脱胎换骨般包成了最精美的饺子！我捏捏自己的脸颊，以为是在梦中。

“师傅，请受徒儿一拜！”我立刻心服口服。老妈见我如此诚恳，便收我为徒：“先把面皮儿摊开，注意放馅儿时要适中。然后把两边和合起的时候要多摁几下，以防露馅儿……”老妈讲了很多，我和哥哥也做了很多，扁的、鼓的、大的、小的……仔细观摩老妈包的饺子，像丰满的牛犊般挺起了胸膛，斗志昂扬；而我们包的呢，个个瘪着肚子，垂头丧气，活像一群斗败的公鸡。真是有着天壤之别啊！

这时，我就像只瘪了的气球般没了力气。在这关键时刻，老妈安慰我说：“别着急，凡事都得有个过程嘛！我一开始包得也不好。掌握了要领，多练习就会熟能生巧。来，再包一个！”听了老妈这番话，我又重拾信心，在妈妈的指导下又包了一个，瞧，这回儿做的可像模像样了！我趁热打铁，又连连出手，几个美丽的饺子“脱颖而出”。这时，老爸又给我们讲了一些关于水饺的起源等知识，没想到，这小小的水饺学问还挺多呢！

中午吃饭时，品尝着亲手包的水饺，真香啊！我心里甜滋滋的。第一次包水饺让我懂得，在生活中要敢于进行有意义的尝试，虽然第一次的经历不一定都愉快，但新鲜而刺激，只要继续不懈的努力，就会取得成功。第一次包水饺，让我回味无穷。

本文来自中华语文网学生博客，作者源泉万斛